时间:2015/07/23 阅读:1625
有一种食盐名叫藏盐,它并不稀有,但却在古代的中国流行了9个世纪。位于西藏芒康县盐井镇澜沧江东西两岸,有一个纳西民族乡,距县城107公里。那里有一块世界上独有的人文景观——“芒康盐井”。
“盐井”是由于产盐而得名,盐井藏名为“擦卡洛”,“擦”即意为盐,就是生产盐的地方。
据史料记载早在唐朝时期盐井就有晒盐的历史,距今已有1200多年历史,是我国唯一保持完整最原始手工晒盐方式的地方。这项技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,用作晒盐的古老盐田也是国家级文物保护单位。
盐井是茶马古道在西藏的第一站,盐民在澜沧江两岸上层层叠叠建起几千块盐田。
站在高高的大山上俯看澜沧江峡谷,深深的崖壁上层层叠叠的盐井井架映入了视线——就像峡谷陡崖之上盖了一层层的阁楼,又像是一层层的悬壁梯田,成为这里独有的一道人造景观。
清晨,蓝天上的白云映在古老盐田上,勤劳的人们开始劳作,他们感激这块源于大自然的馈赠。
这就是盐田传统的晒盐技艺场景,平整的盐田像镜子一样,有种神秘的美感。
时光划过千年历史,远古和现代在这里交汇千年技艺走进现代社会,以前,百姓背着一只装卤水的木质盐桶或者挑着弯弯的扁担,两边挂上盐桶,将卤水运送到盐田。
如今,光阴流转带来了现代化的新技术。人们使用现代化的水泵抽取卤水,机械与古老的盐田形成鲜明对比。
盐田下面木柱上凝结的盐霜,为我们见证这里曾经那辉煌的制盐史。房内的钟乳晶盐,犹如一个水晶宫。
“阳光与风的作品”经过一天日头的暴晒和江风的吹拂,第二天,盐田里便结晶出白色的盐粒。更为神奇的是采用同一处的卤水源,相同的加工器材和同样的加工技艺,但在澜沧江两岸制成的盐却呈红、白两色。
如今,盐民们沿着崎岖的小道追寻着祖先的足迹,在延续生命的同时也创造着世界的奇迹。去西藏你一定要去看看这处仿若打翻了掉色盘一般的浓墨色彩。
关注中国骑者联盟,选择一个自由骑行的舞台!
这周末,西安将有大动静
浏览 181078
500DS是你的菜吗?
浏览 174169
500DS的五大绝学,登峰造极!
浏览 150971
骑上这台车,成为最酷的崽
浏览 129971
赛科龙RZ3S驭道车主之一路高歌
浏览 128298
骑士福利:复古骑士搭配指南
浏览 121035
镜头下的650DS,比你想象中更狠
浏览 109533
不会摄影的斜杠青年,不是好骑士!
浏览 100065
解密RE3抗美援朝70周年纪念版,复古情怀生而特别!
浏览 98965
男骑士VS女骑士,谁赢了?
浏览 95156